要保存帶皮玉米的新鮮時間長，可以采取以下步驟：

　　1. 選購新鮮玉米：選擇外表飽滿、皮色鮮亮、玉米絲緊密、無病蟲害的玉米。

　　2. 不去掉外皮：保持玉米外皮的完整性，不要剝掉外皮。外皮能夠保護玉米內部的水分和營養。

　　3. 存放在低溫環境：將玉米放入冰箱的蔬菜室或者冷凍室中，保持溫度在0-4攝氏度，避免變質。

　　4. 避免暴露于空氣中：在儲存玉米時，使用透明的塑料袋或者保鮮膜將其密封，以防止空氣進入。這樣能夠延長玉米的新鮮時間。

　　5. 不要過久存放：盡量在購買后一周內食用，因為隨著時間的推移，玉米的品質和口感會逐漸下降。

　　6. 不要清洗玉米：不要在保存時清洗玉米，因為水分會使玉米變軟并且容易腐爛。

　　通過采取這些措施，可以延長帶皮玉米的新鮮時間，并保持它們的口感和營養。