一天只吃一根玉米和一個紅薯是不足夠的飲食。玉米和紅薯都是碳水化合物和纖維的良好來源，但它們缺乏其他重要的營養物質，例如蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等。為了保持健康，我們需要攝取多種食物，包括蛋白質來源（如肉、魚、豆類和堅果），蔬菜、水果、全谷物和健康的脂肪來源（如橄欖油和魚油）。建議您根據個人的能量需求和營養需求，選擇多樣化、均衡的飲食。如果您有特殊的飲食要求或健康問題，咨詢專業醫生或營養師的建議來進行合適的食譜安排。