紅棗銀耳湯是一道非常簡單又營養的甜湯，下面是制作紅棗銀耳湯的一種方法：

　　材料:

　　- 干銀耳 20克

　　- 紅棗 10粒

　　- 冰糖 適量

　　步驟:

　　1. 先將干銀耳泡在冷水中，泡發至軟化，大概需要30分鐘左右。然后洗凈，并用手撕成小塊備用。

　　2. 將紅棗用清水洗凈，去掉棗核。

　　3. 準備一個大鍋，加入適量的清水，把銀耳和紅棗放入鍋中。

　　4. 爐火開大，煮沸后轉小火繼續煮15分鐘。

　　5. 加入適量的冰糖，根據個人口味可增減糖的用量。

　　6. 繼續小火煮5分鐘，直至紅棗和銀耳都變得軟爛。

　　7. 關火，蓋上鍋蓋，燜10分鐘，讓紅棗和銀耳充分吸收湯汁。

　　8. 將紅棗銀耳湯裝入碗中，即可享用。

　　提示:

　　- 如果不喜歡紅棗的酸味，可以提前將紅棗用溫水泡發1小時，泡軟后再去除棗核。

　　- 可以根據個人口味，加入其他配料如蓮子、桂圓等。