夏天適合吃清淡、涼爽的家常菜，以下是幾種推薦：

　　1. 涼拌黃瓜：將黃瓜切片，加入蒜末、鹽、醋、糖、香油拌勻，可加入適量的辣椒油或花椒粉提味。

　　2. 西紅柿炒雞蛋：將西紅柿切塊，雞蛋打散，加入鹽、胡椒粉，熱鍋加油，倒入雞蛋煎熟后，加入西紅柿翻炒均勻，最后加少許糖提鮮。

　　3. 涼拌豆腐絲：將豆腐切絲，加入蔥姜絲、蒜末、鹽、醋、糖、香油拌勻，可加入適量的辣椒油或花椒粉提味。

　　4. 清蒸鱸魚(yú)：將鱸魚(yú)洗凈，撒上鹽、姜末，放入蒸鍋中蒸熟，出鍋時(shí)加入蔥花、香菜點(diǎn)綴，淋上熱油提鮮。

　　5. 涼拌海帶：將海帶泡發(fā)，切成細(xì)絲，加入蔥姜絲、蒜末、鹽、醋、糖、香油拌勻，可加入適量的辣椒油或花椒粉提味。

　　6. 蒜蓉西蘭花：將西蘭花切小塊，焯水后撈出，加入蒜末、鹽、雞精炒勻。

　　7. 醋溜白菜：將白菜切片，焯水后撈出，加入醋、糖、鹽、生抽、蒜末、姜末炒勻。

　　這些家常菜清爽可口，適合夏天食用。根據(jù)個(gè)人口味偏好可以適當(dāng)調(diào)整調(diào)料的種類和用量。