要讓羊腿保存時間長，有幾個關鍵點需要注意：

　　1. 溫度控制：將羊腿保存在冷凍溫度下是的選擇。將羊腿放入塑料袋中，將空氣盡量排出，然后密封好，并放入冰箱冷凍室保存。冷凍溫度維持在零下18攝氏度以下。

　　2. 包裝保護：使用透明塑料袋或者保鮮膜將羊腿包裹好，以防止空氣和水分接觸，避免冷凍燒傷和風味損失。

　　3. 時間限制：羊腿的保存時間有限，冷凍保存時間一般為3-6個月。超過這個時間，雖然羊腿仍然可以食用，但品質和口感可能有所降低。

　　4. 解凍注意：在食用前需要將羊腿解凍。的解凍方法是將羊腿放在冰箱內，緩慢解凍。避免使用室溫解凍或熱水解凍，以防止細菌滋生和肉質變質。

　　以上是羊腿保存時間長的一些建議，希望對你有幫助！