天下之事無奇不有，過去聽說過蒸饅頭用漂白劑熏一下饅頭會很白。雖說此方法有點(diǎn)不妥，但是為了美觀，也是可以理解的。如今出現(xiàn)更令人驚訝的是在面粉里摻石灰粉，摻雜量竟然高達(dá)30%!請問，誰來保衛(wèi)我們的胃?

　　據(jù)報(bào)道：江蘇如皋一家食品添加劑公司在生產(chǎn)面粉增白劑時(shí)加入了石灰粉，含量達(dá)30%。這些添加了石灰粉的面粉增白劑經(jīng)由中間商銷往了山東、江西、安徽等地的大中型面粉企業(yè)。

　　與所有的問題食品一樣，增白劑加石灰粉的動(dòng)機(jī)就是一個(gè)“利”字。業(yè)內(nèi)人士道出面粉添加石灰粉個(gè)中玄機(jī)——石灰粉的價(jià)格低于玉米淀粉，重量又是玉米淀粉的兩倍，如此一來自然降低了成本。《食品安全法》專門將食品添加劑的品種、使用范圍、用量列入食品安全標(biāo)準(zhǔn)，那么，相關(guān)職能部門對面粉添加劑是如何檢驗(yàn)、審批和通過的?面粉加工中使用何種添加劑和具體用量又是如何規(guī)定與掌控的?難道面粉摻進(jìn)石灰粉僅靠知情者的舉報(bào)與媒體的追蹤揭黑?

　　從三聚氰胺“重出江湖”到有毒豇豆現(xiàn)身多個(gè)地區(qū)，從大量地溝油在武漢被大學(xué)教授曝光到農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜在南寧市場旺銷，再到江蘇如皋面粉增白劑加入石灰粉，人們再次發(fā)問，還有多少食品沒有問題?誰來保衛(wèi)我們的胃?

　　“食品安全法”除了嚴(yán)格規(guī)定不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)外，還要求衛(wèi)生部門對食品添加劑進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍。同時(shí)，要根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果，及時(shí)對食品添加劑的品種、使用范圍、用量的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂。那么僅江蘇如皋一家還是“天下面粉一般白”?