茭白也是咱們百姓餐桌上面常見的蔬菜，跟竹筍長(zhǎng)的很像，也叫茭瓜，高筍等。新鮮下來的茭白特別美味，炒肉片出來感覺比肉都好吃。家常的茭白五花肉也是一道讓人吃了不想停下來的菜肴，這么美味的食材，是不是也有食用的禁忌呢?今天我們來分享急性腸胃炎能吃茭白嗎?

　　咱們先來看看茭白的營養(yǎng)價(jià)值，茭白里面不僅有豐富的蛋白質(zhì)，糖類，脂肪和膳食纖維，還有鉀，磷，鈣，鎂，胡蘿卜素及多種維生素等營養(yǎng)成分，從中醫(yī)上面來講，茭白是微寒的，可以幫助祛熱生津止渴還可以幫助除濕，特別是暑天可以多吃點(diǎn)茭白，有益健康。

　　急性腸胃炎能吃茭白嗎?根據(jù)自己的情況來決定是否可以吃茭白，茭白里面有膳食纖維，如果是腹瀉拉肚子比較厲害，茭白有促進(jìn)腸蠕動(dòng)，刺激腸壁作用，但不易消化，對(duì)腸道不利，可以暫時(shí)先不吃。如果急性腸胃炎已經(jīng)穩(wěn)定，可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)，茭白富含鈣質(zhì)，多種維生素，碳水化合物等，也很易消化有一定的養(yǎng)胃作用，在腸胃功能逐漸恢復(fù)的情況下可以吃些茭白。