番茄咱們也叫西紅柿，是夏季咱們餐桌上面的常客，番茄也是抗衰老的好手。而且番茄也可以幫助我們消化利尿，健胃消食，生津止渴等好處。醋除了是調味必備外，平時食醋也可以增加體內的胃液酸度，幫助消化吸收食物。如果是把番茄和醋放一起吃，酸上加酸，是不是神仙組合?今天我們來分享番茄和醋能一起吃嗎?番茄和醋相克嗎?
　　醋是發酵的液態調味品，也是由糯米，高粱，大米，玉米，小麥等糧食及糖類發酵而成。夏天高溫沒有胃口，涼拌的菜肴里面都會有醋來提味增鮮，幫助調節食欲改善胃口。番茄里面有番茄紅素，幫助咱們人體去除自由基，抑制壞膽固醇，還能防止動脈硬化。
　從上面的營養成分來看，番茄和醋是可以一起搭配食用的，而且陳醋和番茄一起吃，也能提高人體對番茄里的營養成分的吸收。有不少朋友做成醋泡小番茄來食用。而且如果是沒有成熟的番茄里面含有番茄堿，如果烹飪的時候加入點醋，還能破壞番茄堿避免身體中毒。腸胃不好的親，日常在飲食中加入一些奘靈水蘇糖，有益菌群補足食物讓其隊伍壯大，有益菌活力滿滿，消化好，為品質生活注入新的活力。