現在人們快節奏的生活節奏和巨大的工作壓力，讓他們飲食越來越不規律，也越來越不健康，為了應酬大魚大肉、喝酒等，對胃腸傷害還是蠻大的，經常出現胃不舒服甚至引發胃病，而他們回家就想吃口清淡少油營養豐富均衡的家常美食，但是因為太累或許并沒有太多時間和經歷去炒菜燉菜，這時候，快手蒸菜就派上用場了，準備好食材上鍋蒸就行了，分分鐘搞定，是不是很簡單?除了上班族，每個家庭都能做這些蒸菜來給家人孩子吃，清清淡淡、少油，很健康，而且蒸出的食物天然清香營養流失少，尤其對腸胃比較好，那些腸胃不好的人，選擇蒸這種烹調方法是比較不錯的!

　　

　　蒜蓉粉絲蒸娃娃菜：將粉絲用冷水浸泡二十分鐘至變軟，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，紅椒切碎，香蔥切碎。鍋內放油燒至三成熱，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽、清水、砂糖、雞精煮開，就制成了蒜蓉汁了，在盤上先鋪上泡軟的粉絲，再平鋪上娃娃菜，將制好的蒜蓉醬汁淋在娃娃菜身上，水燒開下鍋蒸，加蓋大火蒸10-12分鐘即可。出鍋后灑上青蔥碎及紅椒碎就行了。

　　一道超適合上班族的菜，制作簡單還很快，再懶的人再忙的人也會做。娃娃菜營養豐富且富含微量元素和膳食纖維，可養胃通便清熱解毒，對于久坐的上班族來說也是相當有益的。

　　當然，除了烹飪方式選擇蒸、燉、煮等方式外，還要注意飲食習慣的養成，少油少鹽自然不不必多說，關鍵要避免吃辛辣刺激、生冷油膩、過硬過酸的食物，因為這些食物會在胃腸內積滯引發消化不良甚至是脹氣，所以，忌口很重要，對了，抽煙喝酒的人要注意了，也要忌一忌了。

　　當然，保持良好的情緒和適量的運動、充足的睡眠和休息，都是很重要的，工作再忙也要勞逸結合，該休息休息、該放松放松，該運動運動，心情好自然吃嘛嘛香，腸胃也會跟著開心的。