榛子和核桃的熱量高低取決于它們的具體品種和種類。一般而言，核桃的熱量更高。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，每100克的核桃含有約654千卡的熱量，而榛子則含有約628千卡的熱量。具體熱量還取決于產(chǎn)地、大小和烘烤程度等因素，因此這些數(shù)字具有一定的變化。
隨著翻炒，你會逐漸聞到榛子特有的香氣，顏色也會由淡轉(zhuǎn)深。將炒好的榛子迅速攤開放涼，避免堆疊導(dǎo)致余熱使榛子過熟。炒榛子關(guān)鍵在于火候的掌握和均勻的翻炒，只要遵循這些步驟，就能輕松炒出美味又健康的榛子。
