堿性

　　很多朋友認為喝了酵素是酸酸的口感，那么酵素肯定是酸性了。其實不是的，食物的酸堿性質跟口感和食物本身的PH值無關，是在消化吸收代謝后，再體內呈堿性或者酸性來判斷的。

　　果蔬酵素是堿性的，而且很多酸酸的水果都是堿性的，比如檸檬也是非常好的堿性食物。果蔬酵素到達體內是有幫助促進消化和代謝，也有幫助腸道清理毒素垃圾的，特別是便秘的朋友排便不暢的情況，是推薦食用酵素的。

　　腸胃不好的朋友在調理的同時，搭配上水蘇糖等來幫助自身腸道內的益生菌生長會更好，水蘇糖也是一種水溶性膳食纖維，是可以幫助益生菌生長繁殖，和在腸道內定植下來的，從而增加大便的濕度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境讓我們好消化好排便，人更輕松。