益生元不可以做酸奶

　　1、益生元里面不含活菌，酸奶是需要一定量菌株和菌種來促使奶制品發(fā)酵而成的。一般酸奶的制作過程是需要鮮奶加入益生菌攪拌，然后過幾個小時逐漸發(fā)酵產(chǎn)成酸奶的。如果是把益生菌換成益生元，就沒有發(fā)酵的過程和作用。

　　2、益生元是促進(jìn)益生菌生長的物質(zhì)，但是益生元和牛奶放在一起，是不能起到發(fā)酵的作用。但是可以用益生菌發(fā)酵酸奶的同時，里面加入益生元，這個是沒有問題的，也就是益生菌益生元同時來制成酸奶是可以的。

　　保持腸道內(nèi)菌群平衡，可以食用益生元中表現(xiàn)不錯的，益生菌的口糧--奘靈水蘇糖來幫助益生菌在腸道內(nèi)生長定植效果。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，為腸道內(nèi)益生菌提供營養(yǎng)，促進(jìn)其生長繁殖。良好的菌群環(huán)境讓我們消化暢通人輕松，腸胃更添活力。