將玉米保存到冬天有幾種方法：

　　1. 冷藏：在冰箱中保持玉米的新鮮度最長。將玉米去皮后放入塑料袋或保鮮盒，然后放入冰箱中保存。冷藏時間一般為3-5天。

　　2. 冷凍：將玉米剝開，去掉絲和外層葉子，然后將玉米放入冷凍袋中密封。將其放入冷凍室中冷凍保存。冷凍的玉米可以保存6個月以上。

　　3. 烘干：將玉米剝開，去掉絲和外層葉子，然后將玉米掛起來晾干，或者將其放入烤箱中以低溫干燥。干燥后的玉米可以保存數月。

　　4. 罐裝：將玉米煮熟，然后將其放入罐子中，加入適量的鹽水或糖水，密封罐子。將罐子放入沸水中煮沸一段時間，以確保殺死細菌并保持長期保存。

　　無論哪種保存方法，都需要確保玉米沒有任何腐爛或受損的部分，以保持其新鮮度和口感。