要控制血糖升高，可以采用以下的6大主食配比：

　　1. 高纖維碳水化合物：選擇富含纖維的主食，如全麥面包、全麥意面、糙米等。纖維能夠延緩消化過程，減緩血糖的上升速度。

　　2. 低糖水果：選擇低糖水果作為主食的一部分，如西瓜、檸檬、藍(lán)莓等。這些水果含有較少的糖分，不會(huì)導(dǎo)致血糖的急劇上升。

　　3. 堅(jiān)果和種子：在主食中添加適量的堅(jiān)果和種子，如杏仁、腰果、花生、南瓜子等。這些食物富含健康脂肪和纖維，可以幫助調(diào)節(jié)血糖水平。

　　4. 高蛋白食物：在主食中增加蛋白質(zhì)的攝入，如雞蛋、魚、豆類和豆腐等。蛋白質(zhì)消化較慢，可以減緩血糖的上升速度。

　　5. 蔬菜：主食中應(yīng)包含足夠的蔬菜，如花椰菜、胡蘿卜、黃瓜、菠菜等。蔬菜富含纖維和水分，對(duì)控制血糖升高有幫助。

　　6. 適量搭配肉類：主食中可以適當(dāng)搭配一些瘦肉，如雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉等。這些肉類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于延緩血糖的上升。

　　每個(gè)人的血糖反應(yīng)和營養(yǎng)需求不同，在專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定適合自己的主食配比。