甲醛是一種有毒的物質，嚴重超標的魚類可能會對人體健康造成危害。根據一般的科學研究，沒有確切的證據表明某些魚類含有更多的甲醛。魚類中的甲醛含量主要取決于其生長環境和飲食。正確的做法是選擇新鮮、健康的魚類，并確保其來源可靠。在購買和烹飪魚類時，應該選擇合適的方式來減少甲醛的產生和攝入。