以下是一些加快米線煮軟的技巧：

　　1. 先將水燒開，然后把米線放入開水中，盡量避免將米線弄成一團(tuán)。

　　2. 加一勺油或鹽，這樣可以使米線更快地煮熟。

　　3. 在煮熟的米線上加一點(diǎn)冷水，可以使米線更快地降溫，也有助于軟化它。

　　4. 米線煮熟后，可以先將它過(guò)一遍涼水，再用熱水稍微加熱一下，這樣可以使米線更加柔軟。

　　5. 如果你不在意煮出來(lái)的米線顏色，可以在煮之前將米線浸泡一段時(shí)間，這樣可以使米線更快地軟化。

　　以上這些技巧可以幫助你更快地煮出柔軟可口的米線，但你需要注意煮的時(shí)間，不要煮過(guò)頭了。