1. 先將熏過的臘肉浸泡在溫水中約30分鐘，讓油脂和附著物松軟；

　　2. 取出臘肉，用刷子或洗碗布蘸上少量洗潔精，輕輕擦拭臘肉表面，特別是油脂和污漬處；

　　3. 再用清水沖洗干凈臘肉表面，確保無泡沫和洗滌劑殘留；

　　4. 將臘肉晾干或用紙巾擦干水分，即可食用或冷藏保存。