生蠔作為一種食材，在市場上通常是按一打（12個）計算銷售的。在過去的漁業經營中，生蠔被裝在木盒或竹籃里，每個盒子或籃子里裝有12個生蠔，因此售價也按一打計算。這種銷售方式被沿用至今，成為了慣例。
生蠔，這種被譽為“海中牛奶”的美味，有時卻讓人在品嘗前遇到一個小難題——它們為何不開口呢？當我們遇到生蠔不開口的情況時，應先判斷生蠔是否仍然鮮活。而對于已經死亡的生蠔，則應果斷放棄，以免食用后對身體造成不適。
發布時間：2023-05-27 09:44:48
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