
熟餃子的煎法如下:
1. 在平底鍋中加入適量的油,待油熱時(shí)將熟餃子放入鍋中。
2. 煎餃子時(shí)要一面一面地煎,大火煎至底部變脆,顏色呈金黃色即可。
3. 翻至另一面同樣煎至底部變脆,顏色呈金黃色即可。
4. 可以將煎好的餃子盛出,放置在吸油紙上吸干油分,即可上桌享用。
注意事項(xiàng):
1. 煎餃子時(shí)火要大,鍋底要熱,這樣才能讓餃子煎得更快、更香。
2. 煎餃子時(shí)要注意翻面,不要煎得過(guò)久,以免糊焦。
3. 煎餃子時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味添加一些調(diào)味料,例如芝麻、蔥花等,增加餃子的香味。

別把凍餃子直接扔進(jìn)冷水里解凍,這樣反而容易讓餃子皮吸水變軟,下鍋一煮就破。2.水里加點(diǎn)“秘密武器”煮凍餃子時(shí),水里撒一勺鹽或者滴幾滴食用油,這倆都是“防破神器”!
