喝醋不能直接減少腸胃吸收，但是它可能對(duì)體內(nèi)血糖水平和胃腸道健康狀況有影響。醋中含有乙酸，可以減緩碳水化合物在體內(nèi)的消化和吸收，導(dǎo)致血糖水平升高的速度變慢。醋還可以增加胃酸分泌，改善胃腸道消化功能，改善便秘等問(wèn)題。醋過(guò)量攝入會(huì)對(duì)身體造成負(fù)面影響，如導(dǎo)致胃酸過(guò)多、損傷胃黏膜等。不建議長(zhǎng)期大量攝入醋。