銀耳是一種常見的中藥材，它含有多種營養(yǎng)成分和功效成分，能夠具有以下功效和作用：

　　1.潤肺止咳：銀耳具有潤肺止咳的功效，對于患有哮喘、慢性支氣管炎、喉嚨炎等疾病的人有一定的緩解作用。

　　2.滋陰潤燥：銀耳含有多種水溶性多糖，可以幫助人體滋陰潤燥，緩解口干舌燥、皮膚干燥等癥狀。

　　3.美容養(yǎng)顏：銀耳中含有的膠質(zhì)物質(zhì)能夠促進膠原蛋白的生成，有助于美容養(yǎng)顏，保持皮膚的彈性和光澤。

　　4.保護肝臟：銀耳具有保護肝臟的作用，能夠減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，防止肝臟病變。

　　禁忌：

　　1.肝膽功能不佳的人不宜多吃銀耳，因為銀耳具有滋陰潤燥的作用，會加重肝臟負(fù)擔(dān)，影響肝膽功能。

　　2.脾胃虛弱的人不宜過多食用銀耳，因為它富含黏性物質(zhì)，容易積聚在胃腸道中，影響消化吸收，導(dǎo)致脾胃虛弱。

　　3.產(chǎn)婦患有黃疸等疾病不適宜吃銀耳，因為銀耳中含有一定量的銀離子，會加重黃疸癥狀。

　　4.銀耳性涼，容易引起腹瀉等胃腸道不適，所以對于脾胃虛弱、腸胃不佳的人食用時應(yīng)適量。