碳水化合物是由碳、氫、氧三種元素組成的化合物，主要存在于谷類、薯類、果類、甜食等食物中。常見的碳水食物包括：

　　1. 谷類食物：米、面、麥、玉米、糯米等。

　　2. 薯類食物：土豆、紅薯、山藥等。

　　3. 果類食物：蘋果、梨、葡萄、香蕉、橙子等。

　　4. 甜食：糖、蜜餞、糖果、巧克力、蛋糕等。

　　一些豆類、蔬菜、奶制品等也含有碳水化合物。不同類型的碳水食物對血糖的影響也不同，建議選擇高纖維、低GI值的碳水食物，避免過度攝入對身體造成的負面影響。