1. 曬干：新鮮百合用清水洗凈后，晾干水分，然后放置在通風、陽光充足的地方曬干，直到完全干燥。

　　2. 儲存：將曬干的百合放入干燥、通風的密閉容器中儲存，以免吸收空氣中的潮氣，影響其質量。

　　3. 避光：保存百合的容器應避免陽光直射，以避免其變質。

　　4. 防潮：應避免將百合放在潮濕的環境中，以免吸收水分而失去脆嫩的口感。

　　5. 定期檢查：應每隔一段時間仔細檢查百合的保存狀況，如有發現有腐爛或霉變的跡象，應及時處理并更換保存容器。