可以考慮以下替代品作為主食：

　　1. 蔬菜：例如花菜、西蘭花、胡蘿卜、豆角等，可以制作成蔬菜炒飯、蔬菜沙拉等。

　　2. 蛋白質(zhì)食品：例如魚、雞、瘦肉、豆腐、蛋類等，可以制作成魚排、雞胸、炒蛋、豆腐湯等。

　　3. 堅果、種子：例如花生、核桃、杏仁、葵花籽等，可以作為零食食用或加入到蔬菜沙拉中。

　　4. 全谷物類食品：例如燕麥、玉米、糙米、小麥等，可以制作成燕麥粥、玉米餅、糙米飯等。

　　5. 水果：例如蘋果、香蕉、橙子、葡萄等，可以作為甜點食用或加入到酸奶中。

　　注意，不吃碳水并不代表完全不攝入碳水化合物，因為蔬菜、水果和全谷類食品中都含有碳水化合物，只是含量相對較低。