以下是高壓鍋烀牛肉的步驟：

　　1.將牛肉切成塊狀，將其放入高壓鍋中。

　　2.加入適量的清水，以確保牛肉完全被覆蓋。

　　3.加入配料，例如姜片、蒜片、豆腐干或冰糖等。

　　4.將高壓鍋蓋緊，啟動高壓功能。

　　5.待高壓鍋達到設定壓力后，烹調25-30分鐘。

　　6.烹調完畢后，關掉高壓鍋，自然降壓，然后打開高壓鍋蓋。

　　7.將煮熟的牛肉放在碗里，澆上少量醬油和芝麻油，即可食用。

　　燒烤牛肉也是另一種常見的牛肉烹飪方式。