銀耳可以用以下方法熬制：

　　1. 將銀耳浸泡在清水中至少1小時，直到變軟。

　　2. 撈出銀耳，切成小塊備用。

　　3. 準備其他材料，如紅棗、冰糖、枸杞等。

　　4. 燉鍋加水燒開，加入銀耳、紅棗、冰糖等材料。

　　5. 調小火燉煮30-40分鐘，直到銀耳變透明，軟糯入味。

　　6. 最后加入枸杞，關火蓋蓋燜幾分鐘即可。

　　熬制銀耳時可以根據口味添加不同的配料，例如用豬骨、雞腿等肉類搭配燉煮，或加入椰漿、奶等制成甜品。根據個人口味和健康需求，可以選擇不同的烹飪方式來熬制銀耳。