1. 將新鮮豬肚洗凈，放在鍋中加入適量水和姜片，燒開后關(guān)小火煮20分鐘左右。
2. 把煮好的豬肚撈出來，切成小塊備用。
3. 鍋中加適量水，加入鹽、料酒、蔥、姜、八角等調(diào)味料，燒開后放入豬肚塊，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右。
4. 在豬肚煮的可以另起一鍋水燒開，放入洗凈的豆皮和粉絲，煮熟備用。
5. 豬肚煮好后撈出，放在盤中，配上豆皮和粉絲，淋上花椒油和蒜泥醬即可食用。
栗子快速煮熟的方法主要取決于你所使用的鍋具。-使用小火煮10多分鐘，栗子即可快速熟透。加入糖：在栗子即將煮熟時(shí)，可以加入適量的糖，繼續(xù)煮3分鐘，這樣可以使栗子味道更加甜美。
