核桃和葡萄干一起食用可以有多種功效：

　　1. 改善心血管健康：核桃和葡萄干都富含多種抗氧化劑，能夠降低膽固醇、改善血液循環，有助于保持心血管健康。

　　2. 增強免疫力：核桃和葡萄干都含有多種維生素和礦物質，如維生素E、鋅、鎂等，能夠增強免疫力，預防感染和疾病。

　　3. 抗疲勞：葡萄干富含葡萄糖和果糖，核桃含有豐富的多不飽和脂肪酸，一起食用能夠迅速提供能量，緩解疲勞。

　　4. 促進消化：葡萄干中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，防止便秘；核桃中的脂肪酸可以促進膽汁分泌，有助于消化。

　　核桃和葡萄干一起食用是一種健康的零食選擇，有多種營養素和健康功效。