1. 圓片切法：將蘿卜切成厚約 0.5 厘米的圓片，可以直接食用或煮湯。

　　2. 絲狀切法：將蘿卜切成細(xì)絲，可以用來做涼拌菜、炒菜或作為火鍋配料。

　　3. 丁狀切法：將蘿卜切成小塊，可以用來烹飪炒菜、燉湯和煮粥等。

　　4. 花瓣切法：將蘿卜切成薄片，然后利用切片刀在片上依次切出花瓣形狀，可以用來裝飾沙拉。

　　5. 菱形切法：將蘿卜切成薄片，再利用切片刀在片上交叉切出菱形狀，可以用來裝飾菜肴。

　　6. 條形切法：將蘿卜切成長條，可以用來做炒菜或油炸食品。

　　7. 蝴蝶切法：將蘿卜切成薄片，用切片刀在片上切出蝴蝶形狀，可以用來裝飾盤子或拼盤。