有很多原因可以導致人一直吃不胖，包括基因、代謝率、飲食習慣、運動量等因素。

　　1. 基因：有些人的基因可能決定了他們的新陳代謝率很高，使得他們很難存儲脂肪。

　　2. 代謝率：每個人的基礎代謝率不同，一些人的代謝率較高，消耗了他們所攝入的熱量，以至于他們難以增重。

　　3. 飲食習慣：雖然吃得多并不能保證增肥，但是如果你不吃足夠多的卡路里，就不會增加體重。對于某些人來說，他們可能沒有意識到他們所吃的食物攝入的熱量太少。

　　4. 運動量：不運動也是導致不胖的一個原因。缺乏運動意味著身體不需要額外的能量儲存，所以即使攝入的熱量多，也不會增加體重。

　　人一直吃不胖是多種因素共同作用的結果，如果想增重，需要調整飲食習慣，增加運動量，同時也需要注意身體是否存在其他疾病的影響。