材料：
蓮藕，玉米，紅蘿卜，花生，排骨，姜片，蔥段，鹽，生抽，料酒
步驟：
1. 排骨放入開水中焯水，撈出備用。
2. 蓮藕、玉米、紅蘿卜切塊備用，花生放入鍋中炒香備用。
3. 鍋中倒入適量油，放入姜片、蔥段爆香。
4. 放入排骨翻炒。
5. 倒入開水，加入料酒，煮開后去掉浮沫。
6. 放入蓮藕、玉米、紅蘿卜、花生，加入適量鹽、生抽。
7. 小火煮1-2小時，至湯色濃郁。
8. 熄火，將湯盛入碗中即可食用。
1.紅蘿卜炒雞蛋：這倆搭配簡直絕了！紅蘿卜吸飽了排骨的湯汁，變得軟糯香甜，排骨也因為紅蘿卜的加入，少了些油膩感。3.紅蘿卜炒木耳：這組合清新又爽口。紅蘿卜脆脆的，木耳滑溜溜的，口感層次特別豐富。
