菠菜補鐵更好。菠菜中含有豐富的鐵和維生素C，維生素C可以幫助身體吸收鐵元素，提高鐵的吸收效率。而油麥菜含鐵較少，且其中的草酸會抑制鐵的吸收，影響補鐵效果。如果想補充鐵元素，建議選擇菠菜。
在日常飲食中，應(yīng)注重食物多樣性與營養(yǎng)均衡，根據(jù)個人體質(zhì)和需求合理安排油麥菜的攝入量，方能更好地發(fā)揮其食療價值，享受健康生活。
發(fā)布時間：2023-04-16 21:00:24
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