以下是做牛排的步驟：
材料：
新鮮牛肉，牛排調(diào)料，橄欖油
步驟：
1. 將牛肉取出冷藏，讓它達(dá)到室溫。
2. 用廚房紙把牛肉表面的水分擦干。
3. 在牛肉上均勻地撒上牛排調(diào)料，然后用手輕輕按壓，讓調(diào)料粘在牛肉上。
4. 在烤盤上倒入橄欖油。
5. 將烤盤放在熱爐子上，預(yù)熱至中等溫度。
6. 把牛排放在烤盤里，一面煮3到4分鐘。
7. 翻轉(zhuǎn)牛排，再煮3到4分鐘，或者直到達(dá)到您想要的熟度。
8. 把牛排從烤盤里取出，放在盤子里，稍等一會(huì)兒，然后享用。
1.選對(duì)部位是關(guān)鍵想讓排骨嫩，第一步得挑對(duì)肉！這種排骨肉質(zhì)細(xì)膩，脂肪分布均勻，燉出來又嫩又香。2.腌制有講究，別偷懶排骨別直接下鍋！大概40分鐘到1小時(shí)，具體看排骨大小，用筷子一戳能輕松扎透就說明熟了。
