
以下是熟豬肝涼拌的配方:
主要材料:
- 熟豬肝
- 黃瓜
- 蔥
- 洋蔥
- 蒜蓉
調(diào)味料:
- 鹽
- 雞精
- 生抽
- 白胡椒粉
- 香油
- 醋
做法:
1. 將熟豬肝切成薄片,黃瓜切成絲,蔥和洋蔥切成蔥花。
2. 將豬肝片、黃瓜絲、蔥花、洋蔥、蒜蓉放在一個(gè)碗中混合均勻。
3. 加入適量鹽、雞精、生抽、白胡椒粉、香油和醋,拌勻。
4. 放入冰箱冷藏一段時(shí)間后即可食用。
調(diào)料可根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整,例如加入辣椒油或花椒粉等。

1.搭配青椒炒著吃:青椒那股子清爽勁兒,和鹵豬肝的醇厚香味簡(jiǎn)直是絕配!青椒切成小塊兒,和鹵豬肝一起下鍋快炒,青椒的翠綠和豬肝的深紅,看著就讓人有食欲。2.搭配洋蔥涼拌:洋蔥那股子辛香味兒,跟鹵豬肝的咸香特別搭。
