紅燒牛肉建議燉4-6小時(shí),具體燉的時(shí)間視肉塊大小以及燉的軟硬程度而定。建議可以先將牛肉用開(kāi)水焯水一下,去除血水,然后加入料酒、姜片、蔥段等佐料,加足夠的清水,放入電壓力鍋或者燉鍋中燉煮。燉的過(guò)程中可以適當(dāng)嘗一下,直到牛肉變得軟爛,口感好即可。
想要品嘗到紅燒土豆熟牛肉的醇厚滋味嗎?待湯汁濃稠,土豆牛肉充分吸收彼此的精華,便可大火收汁,撒上蔥花增香,一道色香味俱全的紅燒土豆熟牛肉便大功告成了。
發(fā)布時(shí)間:2023-03-25 23:24:26
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