老人燒心是一種胃食管反流疾病，食物的選擇應當避免刺激性食物和容易引起胃酸分泌的食物。以下是一些可以緩解老人燒心的食物建議：

　　1. 粥類食物：米粥、燕麥粥、小米粥等，可以起到緩解胃酸的作用。

　　2. 面食：面條和餃子等都是比較軟的食物，有助于緩解胃酸問題。

　　3. 魚類：魚肉富含蛋白質，比紅肉更容易消化，并且富含omega-3脂肪酸，有助于降低胃酸。

　　4. 蔬菜：低酸度的蔬菜如菠菜、西蘭花、胡蘿卜等可以作為老人的主食。

　　5. 水果：香蕉、蘋果、梨等低酸度的水果對緩解老人燒心有幫助。

　　6. 牛奶及其制品：低脂牛奶、酸奶等富含鈣質，有助于緩解胃酸，但并非所有人都能耐受乳制品，需根據個人情況判斷。

　　老人還應當盡量避免酸性食物（如柑橘類水果、濃咖啡、巧克力、薄荷等）、辛辣食物、油炸食物、碳酸飲料、咖啡因和酒精等容易刺激胃酸分泌的食物。注意飲食習慣，避免暴飲暴食和大量進食，盡量保持飯后站立數小時，避免躺下或彎腰活動。如果癥狀嚴重，建議就醫咨詢醫生的建議。