幼兒的胃腸功能尚未完全發育成熟，平時容易出現食欲不振、消化不良等問題。為了幫助幼兒健脾胃，可以給他們提供以下食療食譜：

　　1. 綠豆粥：將綠豆洗凈，加入適量的水煮熟，煮至綠豆熟爛成粥狀。綠豆具有清熱解毒的作用，適合健脾胃。

　　2. 蘋果泥：將蘋果去皮，切成小塊，放入攪拌機中攪拌成泥狀。蘋果含有豐富的膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，幫助消化。

　　3. 蔬菜湯：選擇一些容易消化的蔬菜如胡蘿卜、土豆、南瓜，切成小塊煮熟，輕輕搗碎或攪拌成湯狀。蔬菜富含維生素和礦物質，有助于增強幼兒的免疫力。

　　4. 清淡的粥：選擇米、糯米或小米等糧食，加入適量的水煮熟，煮成稀粥。可根據幼兒的口味，加入一些蔬菜、魚肉或雞肉，增加營養。

　　5. 早餐面條：選用易消化的面條，煮熟后加入少量的素菜和雞蛋，攪拌均勻。面條富含碳水化合物，可以提供能量，雞蛋含有高質量的蛋白質。

　　注意事項：

　　1. 幼兒的胃口較小，食量要適量，避免過飽。

　　2. 食材要新鮮，攝取足夠的營養。

　　3. 食物要煮熟爛，以便幼兒容易消化吸收。

　　4. 食物要注意多樣性，保證均衡的營養攝入。

　　5. 如果幼兒有嚴重的胃腸道問題，應及時就醫尋求幫助。