要腌制好吃的生牛排，可以按照以下步驟進行：

　　1. 準備腌制料：將大蒜、迷迭香、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、檸檬汁等材料放入攪拌機中攪拌均勻，形成腌制醬汁。

　　2. 將牛排放在一個密封袋或者盤子中，將腌制醬汁倒在牛排上，確保每一塊牛排都被醬汁均勻覆蓋。

　　3. 將腌制好的牛排放入冰箱冷藏室中，將其腌制一段時間，讓醬汁的味道滲透到牛排內部。腌制時間為30分鐘至2小時，具體時間可以根據個人口味和時間來決定。

　　4. 在燒烤之前，將腌制好的牛排從冰箱取出，讓其回到室溫，這樣可以確保牛排燒烤時均勻受熱。

　　5. 使用烤架或者烤盤，將牛排放在預熱好的烤爐或燒烤架上。烤制時間根據牛排的厚度和個人口味而定，每面烤制2-5分鐘，烤制至所期望的熟度。

　　6. 烤好的牛排取出后，靜置幾分鐘，讓其內部的汁液回流，保持肉質的鮮嫩。

　　7. 把牛排切塊或者整塊裝盤，可以搭配蔬菜沙拉、煎蘑菇等配菜一起享用。

　　以上的步驟可以幫助你腌制出美味的生牛排，但請注意牛肉的新鮮程度和熟度偏好可能會影響烹飪時間和方法。請根據個人口味和喜好進行調整。