
電壓力鍋燉蓮藕排骨湯是一道簡單又美味的家常菜。下面是制作過程:
所需材料:
- 500克蓮藕
- 300克豬排骨
- 3片生姜
- 適量鹽
- 適量胡椒粉
- 適量生抽
步驟:
1. 將蓮藕去皮切塊,排骨洗凈備用;
2. 將電壓力鍋內(nèi)膽加入適量水,放入蓮藕塊、排骨和姜片;
3. 蓋上電壓力鍋蓋子,選擇燉煮模式,設(shè)定時(shí)間為20分鐘;
4. 開始燉煮后,等待電壓力鍋的壓力達(dá)到設(shè)定值,然后開始計(jì)時(shí);
5. 燉煮結(jié)束后,等待壓力自然釋放,打開電壓力鍋蓋子;
6. 根據(jù)個(gè)人口味需求,加入適量鹽、胡椒粉和生抽調(diào)味即可。
溫馨提示:
- 切蓮藕塊的大小可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整;
- 可以根據(jù)個(gè)人口味喜好,添加一些其他的調(diào)料,如蔥段、蒜末等。

蓮藕海帶排骨湯作為一道兼具營養(yǎng)與美味的家常湯品,其食材搭配雖能帶來清熱潤燥、補(bǔ)鈣強(qiáng)體的功效,但特定人群需謹(jǐn)慎食用。脾胃虛弱者慎用蓮藕性寒,海帶亦屬?zèng)鲂裕钆溆湍伒呐殴且准又啬c胃負(fù)擔(dān)。
