苦蕎茶被認(rèn)為具有養(yǎng)胃的功效。苦蕎茶中含有豐富的維生素B、胡蘿卜素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，可以促進(jìn)胃液分泌，增加食欲，幫助消化。苦蕎茶還有助于改善腸道功能，促進(jìn)排便，減少胃腸不適。適量喝苦蕎茶可以起到養(yǎng)胃的效果。每個人的體質(zhì)不同，如果有胃病或者容易產(chǎn)生胃酸過多的問題的人要注意適量飲用，避免過量引起反效果。在醫(yī)生或?qū)�業(yè)人士的指導(dǎo)下合理飲用。