黑苦蕎茶具有一定的養胃功效，可以幫助改善胃部不適。苦蕎茶中的苦蕎酮具有抑制幽門螺桿菌的作用，可預防和改善胃炎、胃潰瘍等胃部疾病。黑苦蕎茶還富含豐富的膳食纖維，可以促進消化系統的正常運作，緩解胃脹、胃酸逆流等胃部不適癥狀。對于嚴重的胃病患者，應在醫生的指導下合理使用。