阿香米線番茄米線的配料通常包括：

　　1. 米線：一種由米粉制成的細長面條。

　　2. 番茄湯：由新鮮番茄熬制而成的湯汁，具有酸甜的口感。

　　3. 番茄醬：一種以番茄為主要原料制成的濃稠醬料，增加番茄的味道。

　　4. 番茄丁：切成小塊的新鮮番茄，增加口感和顏色。

　　5. 蔥花：切碎的青蔥，用來增加香氣和口感。

　　6. 雞蛋：打散后煮成蛋花，增加口感和營養。

　　7. 豆芽：煮熟的豆芽，提供脆爽的口感。

　　8. 蛤蜊：煮熟的蛤蜊肉，提供海鮮的味道。

　　9. 香菜：切碎的香菜，用來增加香氣和味道。

　　10. 辣椒油：一種由辣椒和植物油制成的辣味調料，增加辣度和口感。

　　以上是較常見的阿香米線番茄米線的配料，具體可以根據個人口味和喜好進行搭配和調整。