栗子和綠豆一起熬粥。綠豆具有清熱解毒、利水消腫的作用，和栗子一起熬粥可以增加口感和營養價值。綠豆還能幫助消化，防止粥糊狀，使粥更加順滑可口。綠豆還具有降低血糖和血脂的功能，對于血糖偏高的人來說，綠豆栗子粥是一個不錯的選擇。