預防夏季腹瀉 生活上注意什么
2009-06-29 14:26:05
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腹瀉是夏季常常發生的一種胃腸道不適。預防腸道傳染病的重點是防止“病從口入”。只要大家日常生活中注意下列問題,就會減少腹瀉病的發病機會。那么預防夏季腹瀉生活上注意什么。
1、量減少與腹瀉病人的接觸。特別是不要共用餐飲用具吃、喝。
2、講究食品衛生。食物要生熟分開,避免交叉污染。吃剩的食物應及時儲存在冰箱內?且儲存時間不宜過長。食用前要加熱?以熱透為準。盡量少食用易帶致病菌的食物,如螺絲、貝殼、螃蟹等水海產品,食用時要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽淹后直接食用的方法都不可取。涼拌菜不妨加點醋和蒜。
3、意手的衛生。飯前、便后手要洗凈。注意飲用水衛生。飲用水煮沸后用,可殺滅致病微生物。潔環境。滅蠅、滅蟑。
古人曰:“欲得長生,腸中常清”。而現代人食物日趨精細,而且夏季大量瓜果蔬菜上市。醉容易刺激腸胃從而引發腸胃疾病。因為大量的生冷食物,以及深加工食物中的毒素在人體腸道殘留增多,人體代謝產生的吲哚、硫化氫、亞硝基胺等有害物質增加,容易導致腹瀉。
1、量減少與腹瀉病人的接觸。特別是不要共用餐飲用具吃、喝。
2、講究食品衛生。食物要生熟分開,避免交叉污染。吃剩的食物應及時儲存在冰箱內?且儲存時間不宜過長。食用前要加熱?以熱透為準。盡量少食用易帶致病菌的食物,如螺絲、貝殼、螃蟹等水海產品,食用時要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽淹后直接食用的方法都不可取。涼拌菜不妨加點醋和蒜。
3、意手的衛生。飯前、便后手要洗凈。注意飲用水衛生。飲用水煮沸后用,可殺滅致病微生物。潔環境。滅蠅、滅蟑。
古人曰:“欲得長生,腸中常清”。而現代人食物日趨精細,而且夏季大量瓜果蔬菜上市。醉容易刺激腸胃從而引發腸胃疾病。因為大量的生冷食物,以及深加工食物中的毒素在人體腸道殘留增多,人體代謝產生的吲哚、硫化氫、亞硝基胺等有害物質增加,容易導致腹瀉。


