小朋友們都醉喜歡看動(dòng)畫片，我家的寶寶就喜歡看奧特曼。有時(shí)候小朋友總想邊看動(dòng)畫片邊吃飯，問(wèn)他為什么不能專心吃飯呢？小不點(diǎn)痛快的回答說(shuō)：“沒(méi)有我愛(ài)吃的菜”，這個(gè)時(shí)候是不是感覺(jué)較尷尬？

　　其實(shí)啊，小朋友沒(méi)有吃就是沒(méi)有喜歡的菜，往往是因?yàn)榭吹降牟似窙](méi)有創(chuàng)意，不新奇就覺(jué)得沒(méi)有好吃的菜。今天介紹下好吃好看簡(jiǎn)單的創(chuàng)意菜“花菜”和“菜花”，這兩種菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，只要你擺弄的有創(chuàng)意，寶寶們肯定愛(ài)吃。

　　

　　花菜含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，尤以維生素C的含量特別突出，每100克含量高達(dá)88毫克，比同類的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、蘋果多一倍。

　　

　　菜花是一種十字花科蔬菜，為甘藍(lán)的變種。花椰菜的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。花椰菜富含維生素B群、C群。這些成分屬于水溶性，易受熱分解而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調(diào)，也不適合水煮。

　　菜花​​​​​​​營(yíng)養(yǎng)分析

　　菜花的營(yíng)養(yǎng)比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。菜花質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強(qiáng)者食用。尤其在暑熱之際，口干渴、小便呈金黃色，大便硬實(shí)或不暢通時(shí)，用菜花30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。