便秘高發(fā)如何預(yù)防呢，什么蔬菜排毒防便秘呢？如今患便秘的中青年人呈明顯上升趨勢(shì)，尤其是白領(lǐng)女性，便秘患者不斷增加。工作壓力大，心理過(guò)度緊張，加上缺乏身體鍛煉，出門坐車，長(zhǎng)期坐辦公室，運(yùn)動(dòng)時(shí)間太少，活動(dòng)量太小，都是導(dǎo)致便秘的重要原因。

　　什么蔬菜排毒防便秘，糾正便秘應(yīng)注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多吃含高纖維素的豆類和薯類，多吃新鮮的水果如香蕉、蘋果、生梨、草莓等。主食宜以糙米、麥類為主，宜多吃產(chǎn)氣食物，如豆類、紅薯、土豆等，以促進(jìn)腸蠕動(dòng)。其他具有潤(rùn)腸通便作用的食品有，海帶、銀耳、蜂蜜、核桃等，這些食品還有滋補(bǔ)、美容的作用。

　　白菜

　　白菜性微寒、味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營(yíng)養(yǎng)，通便很Y效。

　　蘿卜

　　蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種，既可生吃，又可熟食，其維生素C含量為梨的10倍，還含有干擾素誘生劑，具有抗病毒作用。蘿卜且富含維生素C。蘿卜能通便、抗菌，防膽結(jié)石的形成，降膽固醇，可預(yù)防高血壓和冠心病。生吃蘿卜通便，每次可吃250克左右。

　　西葫蘆

　　西葫蘆約含水分94%以上，它是低熱量食物，維生素A的含量較多，其余的維生素類和礦物質(zhì)類與筍瓜相近，含鉀、鎂的比例較高。其品質(zhì)比筍瓜要好，還含有較多的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解，但可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。