雞蛋營養(yǎng)豐富是居家廚房必備之物，雞蛋可以是主食也可以是配菜，至少大家都認(rèn)為每天吃個雞蛋給身體補充能量，也不用吃太多。每個人的喜好做法不同，不管你是煎炒烹炸，大家都是以個人的口感來選擇怎么吃雞蛋，可以，如果是腸胃功能不好的朋友，是不是要考慮怎么做雞蛋更易消化吸收。今天我們來分享胃不好吃炒的雞蛋好還是沖的雞蛋好?

　　不同的胃病表現(xiàn)也不同，要根據(jù)自身平時飲食習(xí)慣，結(jié)合吃不同的雞蛋做法后的耐受情況來判斷。本身雞蛋的做法不同對營養(yǎng)價值的保留或者流失也會有區(qū)別的。我們普遍認(rèn)為白煮蛋更好，但是比如像反流性胃炎的朋友，可能少吃蛋黃比較好，只吃蛋白來補充蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)。

　　從易消化吸收的角度來看，炒雞蛋過于油膩，而且大家可能每次有搭配其他的菜一次炒好幾個雞蛋，量上面也會不知不覺吃的多點，蛋黃里面的膽固醇較高，這樣會刺激膽汁分泌，也會增加消化負(fù)擔(dān)。開水沖雞蛋咱們也叫雞蛋茶，這個做法還是充分保留了雞蛋的營養(yǎng)價值，好消化利于吸收還能潤燥幫助下火，對潰瘍性消化問題也有幫助。另外胃不好的朋友日常飲食中加入奘靈水蘇糖，來給體內(nèi)益生菌提供充足的食糧，為品質(zhì)生活注入新的活力，輕松每一天!