腸胃不好今年端午敢吃粽子嗎?
2017-05-25 10:22:44
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想到馬上又該到了端午節,不僅粽香撲鼻,還能放假休息,真是悠哉美哉。可是有些人對粽子只能過眼福,卻飽不了口福。因為胃腸不好,粽子難消化,會不會很遺憾呢?其實,粽子要搭配好和它一起吃的東西,就不會讓你吃了難受,今天我們就來聊聊腸胃不好今年端午敢吃粽子嗎?吃粽子配雙益腸胃無負擔!
很多人不敢吃粽子,是因為粽子的主要原料是糯米,因其熱量偏高,而且糯米黏度大、不易消化,老人、孩童及消化功能差的人群不可貪吃,以免影響腸胃及正常飲食。而心血管病患者、“三高”人群、糖尿病患者、胃腸病患者都要慎食甚至禁食粽子。
但咱也要看看粽子的好處,糯米含有高質量的淀粉質和B族維生素、不飽和脂肪酸、纖維素等營養成分。粽子餡有紅棗、花生、豆沙、蛋黃、五花肉等各種口味,均讓人食欲大開。如果從中醫的角度來看,其性味甘溫,有健脾暖胃、補中益氣的*。《本草綱目》中稱糯米能“暖脾胃,止虛寒泄痢,縮小便,收自汗,發痘瘡。”芒種過后,天氣日益炎熱,身體表面血流增加,腸胃功能逐漸下降,人容易苦夏消瘦,端午吃糯米粽子正好能夠改善這一問題。
腸胃不好的朋友還是自己動手在家里做粽子吧,這樣因此在做粽子時,對輔食的加入要特別的選擇一下,比如加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等,可減少腸胃負擔。吃粽子配一碗清淡的蔬菜湯,如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等能幫助消化。
還要溫馨提醒:即使是腸胃健康的人,也不能在一大早或晚上睡前兩小時吃粽子,否則會使糯米停留在胃里時間太長而不消化,應盡量選在中午和下午吃,每次一至兩個即可。吃粽子的同時,搭配蔬菜、水果可增加纖維質的攝取,幫助腸、胃蠕動,避免因吃粽子引起的腹脹、腹瀉等癥狀。
很多人不敢吃粽子,是因為粽子的主要原料是糯米,因其熱量偏高,而且糯米黏度大、不易消化,老人、孩童及消化功能差的人群不可貪吃,以免影響腸胃及正常飲食。而心血管病患者、“三高”人群、糖尿病患者、胃腸病患者都要慎食甚至禁食粽子。
但咱也要看看粽子的好處,糯米含有高質量的淀粉質和B族維生素、不飽和脂肪酸、纖維素等營養成分。粽子餡有紅棗、花生、豆沙、蛋黃、五花肉等各種口味,均讓人食欲大開。如果從中醫的角度來看,其性味甘溫,有健脾暖胃、補中益氣的*。《本草綱目》中稱糯米能“暖脾胃,止虛寒泄痢,縮小便,收自汗,發痘瘡。”芒種過后,天氣日益炎熱,身體表面血流增加,腸胃功能逐漸下降,人容易苦夏消瘦,端午吃糯米粽子正好能夠改善這一問題。
腸胃不好的朋友還是自己動手在家里做粽子吧,這樣因此在做粽子時,對輔食的加入要特別的選擇一下,比如加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等,可減少腸胃負擔。吃粽子配一碗清淡的蔬菜湯,如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等能幫助消化。
還要溫馨提醒:即使是腸胃健康的人,也不能在一大早或晚上睡前兩小時吃粽子,否則會使糯米停留在胃里時間太長而不消化,應盡量選在中午和下午吃,每次一至兩個即可。吃粽子的同時,搭配蔬菜、水果可增加纖維質的攝取,幫助腸、胃蠕動,避免因吃粽子引起的腹脹、腹瀉等癥狀。


