腹瀉是一種常見癥狀，也嚴重影響人體健康。正常人一般每日排便一次，個別人每日排便2～3次或每2～3日一次，糞便的性狀正常，每日排出糞便的平均重量為150～200g，含水分為60％～75％。對于腹瀉，中醫有一套較好的飲食調理方法：

　　1、胡椒7粒，雞蛋1枚。將雞蛋打1孔，胡椒研為細末，放入蛋中，濕紙封口，蛋殼外用濕白面團包裹3-5毫米厚，放于木炭火中煨熟，去殼，空腹白酒送服。1日3克：散寒溫中，止瀉。

　　2、芡實30克，山藥60克，藿香葉4克，山萸肉15克，谷芽(或麥芽)15克，烏梅10克，枳殼9克。焙焦研細為散，瓶裝密封備用。每次10克，用開水沖，再放少許白糖，稍煮沸，待微溫服之用于慢性腹瀉。

　　3、黃瓜葉治腹瀉：取新鮮黃瓜葉適量，將葉上的絨毛刷掉后用清水洗凈，搗碎擠汁，盛于碗內，再取等量蜂蜜(約3湯匙)與黃瓜葉汗混合攪勻，1次服下，多則2次即可。

　　4、粳米100克。將米炒焦，加水煮粥，任意服食。*：健脾祛濕。

　　5、樟木皮200克(去除黑色外皮，取紅色內層)，石榴嫩葉50克，大米50克。先把樟木皮搗爛，用武火炒成炭，石榴葉炒至干酥，大米炒至黃色，加水煮沸后約5-7分鐘，取藥液飲用。

　　6、葡萄葉治腹瀉：取新鮮葡萄葉25-50克，洗凈入鍋，加水稍過藥面。水煎2次，合并2次藥液，過濾后備用。

　　7、西洋參、川黃連、春砂仁、烏梅各3克，白芍、煨葛根各6克，甘草2克，車前子8克，每日1劑，水煎取汁，與大米共煮成粥食用。

　　腹瀉屬中醫“注下”、“后泄”、“飧泄”、“下利”、“泄瀉”等病證范疇。中醫認為腹瀉主要由于濕盛與脾胃功能失調所致。以上食療方劑效果很不錯，患者可以根據自身情況選擇性采納.