紅酒配螃蟹你覺得如何?夏天到了，吃螃蟹的越來越多了，很多人喜歡啤酒配螃蟹，是不是也可以紅酒配螃蟹呢?但是紅酒和螃蟹能一起吃吃嗎?喝紅酒后可以吃螃蟹嗎?紅酒可以配螃蟹嗎?吃螃蟹有哪些禁忌呢?


　　紅酒和螃蟹能一起吃吃嗎?喝紅酒后可以吃螃蟹嗎?不建議一起吃的，也就是說吃螃蟹的時候不建議喝紅酒。一方面是喝紅酒會影響螃蟹的口感，畢竟螃蟹本身有腥味，而紅酒中的鐵離子與螃蟹發(fā)生反應(yīng)讓螃蟹更腥，就讓螃蟹失去原有的口感了。


　　再一個，螃蟹富含蛋白質(zhì)，紅酒中卻又含有單寧成分，二者結(jié)合會產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)造成消化不良，還影響了螃蟹中營養(yǎng)的吸收。當然，如果吃螃蟹的時候真的要喝酒，可以喝黃酒，究竟殺菌殺毒，相比白酒，黃酒度數(shù)低相對健康些，而且黃酒能抵消一些螃蟹的寒性哦。